12.75 ج.م

1- يعتبر الكمون من الأعشاب والتوابل الغنية بالمواد المفيدة، فلطالما عرف عنه أنه مضاد للفطريات وملين ومسكن للالام و طارد للغازات.

2- يعتبر الكمون مصدراً جيداً للحديد والمنغنيز والكالسيوم والمغنسيوم والفوسفور وفيتامينات ب .

3- الكمون المغلي يحمي من الأمراض وعلى رأسها السكري وضغط الدم ، وزيادة نسبة الكوليسترول في الدم يمكنك إضافة قطرات من الليمون إلى هذا المشروب لتقوية المناعة بشكل أفضل.

4- يعتبر الكمون من التوابل الآمنة عند استخدامه بالمعدلات الطبيعية (0.3 – 0.6 جم يومياً) ولكن الاستخدام المفرط للكمون قد يزيد من خطر النزيف ومضاعفات التنفس والتهاب الجلد ، كما يجب على النساء الحوامل والمرضعات ، وكذلك المصابات بالقرحة أو أمراض الجهاز التنفسي، توخي الحذر عند تناول مغلي الكمون .

5- يتميز كمون قطوف بنقاوته وخلوه من الشوائب حيث يتم فرز وتنقية حبوب الكمون آلياً قبل طحنها .